Côtes de Provence cuvée Bagnard 2013, Château Les Valentines

Côtes de Provence cuvée Bagnard 2013, Château Les Valentines

Prix régulier €0.00 Solde

L'ORIGINE Provence, dans le secteur littoral de la Londe Les Maures, à proximité de Hyères et du Fort de Brégançon, sur des sols de micaschistes pauvres.

LA COULEUR rouge

LE(S) CEPAGES Cabernet-sauvignon, mourvèdre, syrah

LE VIN Pascale Massenot et son compagnon Gilles Pons ont redonné vie à ce Domaine exceptionnel en 1997 et ont mis en place une culture en bio certifiée impeccable. Bagnard est une cuvée d’initiés, issue d’une sélection parcellaire
de vieilles vignes qui porte le nom d’une parcelle où l’on a cassé des tonnes de cailloux pour établir une plantation nouvelle qui domine la Méditerranée. Elevée pendant 18 mois en demi-muids en chêne, elle ne compte que 5000 à 7000 bouteilles numérotées, destinées aux amoureux des rouges de caractère, fins et puissants, aux arômes dominant de fruits rouges et noirs concentrés.

L'EMOTION Robe profonde, aux reflets rubis intense. Nez puissant et complexe sur des notes boisées raffinées ; parfum de garrigue relevé de fruits rouges et noirs concentrés. Bouche épicée, veloutée, dense. Finale élégante, belle longueur sur l'eucalyptus. Longtemps assez fermé, ce vin s'offre désormais dans toute sa plénitude.

A TABLE Impeccable avec une daube aux joues de boeuf, volaille rôtie (pintade), chevreuil au jus de figue ou tout simplement une côte de bœuf grillée.

NOTE Domaine régulièrement cité parmi les meilleurs de Provence par La Revue du vin de France, ELLE, le guide Hachette, le Pont, l'Express, le Figaro, le guide Bettane-Desseauve.