Côtes de Provence 2017, Château les Valentines

Côtes de Provence 2017, Château les Valentines

Prix régulier €17.00 Solde

L'ORIGINE Provence, dans le secteur littoral de la Londe Les Maures, à proximité de Hyères et du Fort de Brégançon, sur des sols de micaschistes pauvres.

LA COULEUR rosé pâle

LE(S) CEPAGES Cinsault, syrah, mourvèdre et grenache

LE VIN Pascale Massenot et son compagnon Gilles Pons ont redonné vie à ce Domaine exceptionnel en 1997 et ont mis en place une culture en bio certifiée impeccable. Vinification par pressurage direct des cépages en douceur.

L'EMOTION Le raffinement extrême dans un rosé. Nez et bouche explosent de notes de la pinède environnante autour d'un fruité très net de pamplemousse. Finale d'anthologie sur le fenouil.

A TABLE cuisine japonaise fine, poissons de mer nobles juste grillés, pasta à l'encre de seiche, fromages de chèvre affinés.

NOTE régulièrement cité parmi les tous meilleurs rosés de France par La Revue du vin de France, ELLE, le guide Hachette, le Pont, l'Express, le Figaro, le guide Bettane-Desseauve.