Dégustation culte : Châteauneuf-du-Pape 2000, Château Rayas

Dégustation culte : Châteauneuf-du-Pape 2000, Château Rayas

Prix régulier €95.00 Solde

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L'ORIGINE Vallée du Rhône. Appellation Châteauneuf du Pape

LA COULEUR rouge

LE(S) CÉPAGES 98% Grenache + 2% autres cépages de Châteauneuf du Pape

LE DOMAINE L'un des plus prestigieux au monde, production sur 8 hectares issus d'un terroir unique dans l'appellation. Tout un symbole du raffinement à la Française.

L'EMOTION : laissons parler l'expert François Audouze qui s'est exprimé sur ce vin en 2015 : "Le vin que j’ai choisi est Château Rayas rouge 2000. Il arrive à une température de cave de jour et ne sera pas carafé. Ce vin est tout simplement divin. Plus que d’autres 2000 de ce château que j’ai déjà bus, il joue à fond dans le registre bourguignon. Il a une jolie amertume, des accents râpeux très mesurés. Il n’est pas dans des registres de fruits mais dans des notes vineuses extrêmement élégantes. Tout en lui est mesuré et gracieux. Ce vin est joyeux, glorieux, incroyablement équilibré car il reste toujours dans la mesure. Il est juteux, séducteur, et on ne peut s’empêcher d’en reprendre et d’en reprendre. Ce 2000 est vraiment au sommet de l’expression de Rayas".

 

Les dégustations cultes du vendredi, le principe

Chaque vendredi, à 19 heures précises, 6 personnes ont rendez-vous chez Divins pour une expérience très particulière.

A notre grande table de dégustation en marbre de Carrare, je libère une grande bouteille de vin, blanc ou rouge. Une bouteille culte, rare. Une bouteille qui renferme un message, qui raconte une histoire.

Une envoûtante Romanée Saint-Vivant, un impressionnant Corton-Charlemagne, un ensorcelant champagne Sir Winston Churchill de la Maison Pol Roger, un Cru classé de Saint-Julien au moelleux incomparable...

Cette bouteille, je l'ai tout spécialement choisie dans un millésime qui se goûte parfaitement en ce moment. Ni trop ancienne, ni trop jeune. Une bouteille parfaite pour nous offrir ce voyage immobile, en l'espace d'une heure.

Chez Divins, on ne conserve jamais entamée une grande bouteille, ses parfums les plus subtils n'y survivraient pas. C'est la raison pour laquelle seules 6 places sont proposées, pour servir cette bouteilles en 6 verres généreux.

Chez Divins, pas de droit de bouchon. La règle est claire : on divise le prix "boutique" de la bouteille en 6, c'est le prix que paie chaque participant, point.

Concrètement, comment ça marche? Il suffit de cliquer pour réserver une ou plusieurs places, de payer en ligne, et le tour est joué.