Dégustation du Corton-Charlemagne Grand Cru 2002, Domaine FERY-MEUNIER

Dégustation du Corton-Charlemagne Grand Cru 2002, Domaine FERY-MEUNIER

Prix régulier €25.00 Solde

Au cœur de la Bourgogne, le grand cru Corton-Charlemagne produit l'un des 30 plus grands vins blancs du monde.

Austères lorsqu'ils sont bus jeunes, les blancs de Corton prennent avec les années une complexité de parfums étonnante. En bouche, le vin se montre très volumineux, l'une longueur incomparable.

Nous dégusterons ce soir un véritable vin de collectionneur dans un millésime considéré comme parfait pour les bourgognes blancs. La Maison Fery-Meunier, qui n'existe plus, a marqué la mémoire des grands amateurs au cours des années 1990 à 2000. Alain et Sophie Meunier, vignerons orfèvres installés à Premeaux (Domaine Jean-Jacques Confuron) sont les parents de ce vin hors normes...

Nous attendons ce moment comme inoubliable....

 

Les dégustations cultes du vendredi, le principe

Chaque vendredi, à 19 heures précises, 6 personnes ont rendez-vous chez Divins pour une expérience très particulière.

A notre grande table de dégustation en marbre de Carrare, je libère une grande bouteille de vin, blanc ou rouge. Une bouteille culte, rare. Une bouteille qui renferme un message, qui raconte une histoire.

Une envoûtante Romanée Saint-Vivant, un impressionnant Corton-Charlemagne, un ensorcelant champagne Sir Winston Churchill de la Maison Pol Roger, un Cru classé de Saint-Julien au moelleux incomparable...

Cette bouteille, je l'ai tout spécialement choisie dans un millésime qui se goûte parfaitement en ce moment. Ni trop ancienne, ni trop jeune. Une bouteille parfaite pour nous offrir ce voyage immobile, en l'espace d'une heure.

Chez Divins, on ne conserve jamais entamée une grande bouteille, ses parfums les plus subtils n'y survivraient pas. C'est la raison pour laquelle seules 6 places sont proposées, pour servir cette bouteilles en 6 verres généreux.

Chez Divins, pas de droit de bouchon. La règle est claire : on divise le prix "boutique" de la bouteille en 6, c'est le prix que paie chaque participant, point.

Concrètement, comment ça marche? Il suffit de cliquer pour réserver une ou plusieurs places, de payer en ligne, et le tour est joué.